賞味原則

我們的黃金果由樹上採收送至顧客手中時，約七、八分熟，建議收到水果後儘快食用，以保持最佳風味，賞味期限約為一週左右。黃金果切開後其中的鐵質與空氣接觸，容易氧化(褐色)為正常現象，食用時可滴些許檸檬汁，除了可抗氧化還能夠增添風味，亦可冷藏後食用，另有一番滋味。